„Храната е култура, а не производ за масовна консумација“ — разговор со Пеце Клечкароски од Леска Крафт
јуни 18, 2025
Во време кога храната сè повеќе се третира како масовен производ, а гастрономијата како уште една индустриска гранка, се појавуваат исклучоци што одат спротивно на оваа логика. Еден од…