Проф. д-р Јана Клопчевска – Молекуларна гастрономија, спој на наука и уметност сервиран на чинија
јули 11, 2024
Во светот на кулинарските иновации молекуларната гастрономија зазема високо место, како уникатно искуство каде што традиционалните техники за готвење се рекреираат низ објективот на науката за да ги поместат…